干しブドウ入りのパン

 

　　　　　　　　　　

 

何か最近

 

ピザばっかり作って

 

中々、パンになりませんな。

 

久し振りのパン。

 

膨らみが足りないとか

 

キメが粗いとか

 

技術的なことは

 

その辺に置いといて

 

今日のパンは

 

味が美味しい。(^^)v

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

市販の甘いコーヒー牛乳で

 

　生地を捏ねて

 

干しブドウを混ぜ込んで

 

焼いたパンは

 

コーヒーの香りと

 

市販故の甘さと

 

干しブドウの

 

微かな酸味がナイス(^^)v

 

　　　　　　　　　　　　　

 

腕が未熟なことが

 

残念

 

でも。。

 

これから上手になる楽しみが

 

いっぱいある

 

と言う事にしておこうか

 

 

ありがとう