家で呑む

 

   「今日は外に出たくな～い。家でゴロゴロしていた～い。」

 

　と、母が言ったので、ではそうしましょうとのんびりしていたら、夕方になって、

 

　「やっぱり、飲む～。」と…。弟達も来ると…。はい？

 

　連絡は、早めに入れましょう。(T_T)

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 買い物に行く時間もなかったので、母がブリカマを持ち込み。

 

　家で煮ました。

 

　長々と煮込むので、「そんなに煮るもんなの？」と聞いたら、

 

　「うん、凍ってるから♪」と。…なるほどぉ。（笑）

 

　左がゴーヤーのかき揚げ。右がゴーヤーチップス。

 

　ゴーヤーチップスは、薄切りにして新聞紙の上などに広げて、半乾き

 

　くらいにしてから、片栗粉をまぶして揚げる。塩ふって食べる。

 

　ビール飲む。美味い！殆ど子供達に食べられたけどね。(T_T)

 

　漬けマグロとアボカドの生春巻き。

 

　一度作ってみたかった「生春巻き」。　

 

　初挑戦なので、見栄えを気にする余裕無し！なところはご愛嬌。(^^ゞ

 

　美味しかったので、練習します。(￣-￣)ゞ　　　　　

 

　ピーマンとポチギソーセージを炒めたもの。

 

　みじん切りのニンニク・アンチョビとポチギをフライパンに入れて火に

 

　かけると、ポチギからドワ～っと油が出てくるので、そのまま炒め続け

 

　香りが出たらピーマンを投入。酒振って、クレイジーソルトで味付け。

 

　↑を作った後フライパンは洗わずに、続けてイカ墨麺を投入。

 

　酒振ってほぐしたら、豚高菜を入れて混ぜ合わせる。

 

　塩・胡椒、そして今流行の「辛くないラー油」ではなく、辛いラー油を

 

　好きなだけ入れてよく混ぜる。ナイス。(^^)v

 

　ピザ生地だけ伸ばして、具材を用意して、盛り付けは娘に任せた。

 

　「焼き上がった時に、美味しそうだな～と思うように並べてね～♪」

 

　と注文したのに…、ピーマン埋めよったな…。(ーー;)

 

　ピーマン嫌いじゃないはずだけどなぁ…。

 

　　ドタバタしたけど、冷蔵庫整理はかなり進んだ。＼(^o^)／

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう