薄口しょうゆは必要か？

 

   　家には結構なんでも揃ってると思っていたけど、「薄口醤油」が無かったわ～。

 

　　今日のゴハンは「炒り豆腐」の予定。

 

　　買い物して帰って来て、「炒り豆腐」のページを開いてガビーン。Σ(￣ロ￣lll)　

 

　　「薄口しょうゆ」って書いてあるわ～。

 

　　合わせ調味料

　　　・酒………大さじ２

　　　・みりん…大さじ２

　　　・砂糖……大さじ1／2

　　　・薄口しょうゆ…大さじ２　2／3

　　

　　ん～、もしかして？と思って台所を探してみたけど、やっぱり無かった。

 

　　でもでも、この割合は我が家の「めんつゆ」とほぼ同じ～。濃い口しょうゆだけど、ま　いっかぁ♪

 

　　これを大さじ6杯入れちゃえば良いね～。＼(^o^)／

 

　って…茶色くなった…。

 

　本の写真と全然違う…。濃い口しょうゆだから？

 

　味も濃過ぎる～なんで？？？

 

　あ゛～～～めんつゆ濃縮してるの忘れてた～。(T_T)

 

　　へへへ、大失敗。(^^ゞ　　　ま、こんな日もあるさ～♪

 

　　でも全部食べたよ。白飯が進む進む。お腹パンパンだ～。（笑）

 

　　明日、薄口しょうゆを買って来よ～っと。（＾◇＾）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう