セーイカ

 

 　　 お友達から貰ったイカが、冷凍庫で待っている～。

 

　　　結構長い事、待っている～。

 

　　　セーイカって、知ってる？

 

　　　切り身で貰ったんだけど、でかくて…。

 

　　　分割して、圧力鍋で茹でて、再び冷凍。

 

　　　もう、そろそろ食べなきゃね。

 

　　　昨日の夕餉。

 

　　　セーイカときのこをニンニクで炒めて、酒振って、塩コショウ・しょうゆ。

 

　　　大葉の千切りを最後に混ぜて。

　

　　　仕上げに、トマト・大葉の千切りを散らして、パルメザンチーズでチョロっと色気を…。

 

　　　イカの変わりにステーキ肉だと、もっと美味い。(^^)

 

　　　きのこって、人見知りしないでエライなぁ。　何と合わせても、大概美味しいもんね。!(^^)!

 

　　　スープは、半端野菜一掃スープ。　雑穀ご飯。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう