昨日の夕ごはん

美味しく食べたもの #レシピ
 
今週月曜日の給食で食べた「タコライス」が、気になっていたので…。（笑）
 
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納得のいく「タコライス」を…。
私も大概執念深い。（笑）
 
　　こういうのがあれば、非常にカンタン・ベンリなのだけど、なかったので…。チリパウダーで。(^_^;)
 
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　トマトは１センチ角、レタスは５ミリ幅の千切り。
　ピザ用チーズは常温にしておく。
　牛挽肉は炒めて、塩・胡椒・ケチャップ・ウスターソース・醤油で味を　　付け、チリパウダーで香りを付けて、汁気を飛ばす。
　お皿に、ご飯、タコミート、チーズ、レタス、トマトと盛り付けて完成。
　タコソースをかけて、無ければタバスコをふって召し上がれ♪
 
 
イメージ 3　日焼けした肌に優しくしてくれそうなスープ。
　玉葱・人参・カボチャの薄切りを炒めて、ひたひたの水で煮る。
　レンズ豆も洗って投入。軟らかくなったら、ミキサーでペーストに。
　鍋に戻して、クリームコーンを加えて、牛乳（豆乳）で伸ばしたら、
　コンソメ・塩・こしょう・醤油ちょろっとで味を調えて完成。
 
 
 
　　納得・満足の夕ごはんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう