冬瓜と鶏肉のスープ

 

    昨日は、実家の母が　“歩け歩け”　（ウォーキング　とも言う）がてら、　　

 

　　夕ごはんを宅配してくれた。　

 

　　どうも、食べる分だけ作る　と言う事が苦手らしい。（笑）

 

　　子供の頃は、夕ごはんが　そのまま翌日の朝ごはんになる！

 

　　なんて事は、当たり前だった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　カレーなんか作った日には…。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　給食もカレーだったりして…。

 

　　カレー好きには、たまりませんなぁ♪

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜と鶏肉のスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰹だし＆椎茸だしが沁みて美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　私が作ったのは、これだけ。

　

　きゅうり　と　トマト　を切って　すし酢　をかけただけ。(^^ゞ

 

 

　　すし酢って、便利だなぁ。

 

　　二杯酢、三杯酢、色々面倒だと思ってた酢の物が、すし酢1本で解決した。＼(^o^)／

 

　　自分で調合すると、なかなか味が決まらなくて、スゴイ量の合わせ酢ができちゃうの。(T_T)

 

　　飲むわけにはいかんし…。

 

　　すし酢なら、レモン絞ったり、ゆず胡椒混ぜたり、あれこれ簡単に楽しめるのよ～。

 

　　雑誌か何かで見たんだけどね～。　目からウロコだった。　天晴れ！

 

　　めんつゆ　と共に　我が家には無くてはならない　すし酢　です。(^^♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう