先日、とある居酒屋で食べたイカ墨焼きそばが美味しかった。 イカ墨が、麺自体に練り込まれていて、真っ黒なんだけどね。 この黒さが、渋くてカッコいいと言うか何と言うか…。 「また、食べたいなぁ。」と思っていたら、出会えるもんです。 ありました。フ…